다이어트를 결심한 친구들이 하나둘씩 굶기 시작하는 계절입니다. 젊었을 땐 굶기만 해도 살이 쭉쭉 빠졌던 기억 때문에 또다시 ‘굶는 다이어트’를 시도하곤 하죠. 하지만 30대가 넘어서면 이야기는 완전히 달라집니다. 예전처럼 굶기만 해서는 살이 빠지지 않고, 오히려 몸은 더 둔해지고 체중은 더 고착화되곤 하죠. 왜 이런 일이 벌어질까요? 이 글에서는 굶는 다이어트의 메커니즘, 30대 이후 다이어트가 어려워지는 이유, 지속 가능한 대안 방법까지 실제 경험과 함께 정리해봤습니다.  1️⃣ 굶는 다이어트, 왜 초반엔 살이 빠질까? 다이어트를 결심하고 며칠만 굶으면 금방 몸무게가 줄어들던 시절이 있습니다. 특히 20대 초반까지는 조금만 안 먹어도 눈에 띄게 살이 빠졌죠. 그 이유는 다음과 같습니다.기초대사량이 높기..